11 omiljenih članaka

Kruh iz Panina

U varaždinskoj pekari Panino se prema starim receptima zagorskih baka mijese i peku čak tri vrste kukuruznog kruha, domaći, zagorski i zmesni za koji se u jednakim omjerima uz kukuruzno, koriste i brašna od raži i pšenice. više

Priprema majoneze

Za pripremu majoneze potrebno vam je sljedeće: žumanca, limun, senf, sol i ulje. više

Priprema krokanta

Krokant se koristi za dekoriranje torti i slastica, u obliku tuljčića za nadijevanje kremom te razmrvljeni kao omotač za slatke kuglice ili kao posip za sladoled. više

Klice dolaze

Klice nezaustavljivo osvajaju prehrambeni svijet. Dostupne u svako godišnje doba, jeftine, uzgojive u domu i svježe, super-hranjive namirnice pogodne su za dijete, posebne prehrambene režime, bez njih je azijska kuhinja nezamisliva, a više ne možemo ni mi. više

Cvijet Orijenta

Slijedite li naše upute, vrlo lako ćete ubruse oblikovati u dekorativne cvjetove Orijenta. više

Krumpir s lukom iz pećnice

Za ovo jednostavno jelo iz pećnice krumpir, luk i šampinjone narežite na tanke ploške, a slaninu na štapiće. više

Punjena tjestenina

Od brašna, jaja i malo vode umijesite tijesto. Mijesite dok tijesto ne bude glatko i čvrsto. više

Mousse iz laboratorija

Molekularna gastronomija je vrhunac znanosti u kuhinji. Profesor Herve This bavi se najskrivenijim procesima koji se odvijaju u kuhinjskom laboratoriju. Njegova se jednostavna objašnjena itekako mogu primijeniti u receptima. Mousse au chocolat više nikada neće biti isti. više

Organizirajte sebe, ne vrijeme

Zamislite suncem okupanu plažu na nekoj udaljenoj egzotičnoj destinaciji, preplanulog sebe na platnenoj ležaljci kako pijuckate koktele, zamamne zvukove salse… Ne, nismo poludjeli, to je samo rezultat dobre organizacije vremena. više

Razgibavanje u uredu

Vježbanje u uredu smanjuje stres i poboljšava radni učinak, pa ovaj članak preporučujemo i šefovima! Desetak minuta potrošenih na vježbanje neće utjecati na količinu obavljenog posla, dapače: radni elan zaposlenika fizičkom se aktivnošću samo povećava! više